Z obfitości drzewa posypią się daktyle.../From the abundance of a tree, dates will fall

Egipt króluje w uprawie daktyli. Można je głównie dostać w porze letniej. Świeże, suszone. nadziewane (orzechami, migdałami), kupione na wagę, ale także opakowane w piękne pudełka aby można je było także podarować jako prezent. Są zdrowe i nadają się świetnie na przekąski zamiast batoników i czekoladek. Egipcjanie jedzą je świeże, a suszone, ze względu na ich twardość, zalewają wodą albo mlekiem i potem przyrządzają różne przysmaki. Rosną na palmach daktylowych i kiedy zaczynają dojrzewać, zauważyłam, że aby nie opadały, Egipcjanie obwiązują kiście daktyli w siatki. Pamiętam, jak pierwszy raz zjadłam ciasto daktylowe na kruchym spodzie. Niebo w gębie. Próbowałam potem szukać podobnego przepisu, ale nie znalazłam do tej pory. Ale dalej będę próbować.

Gdy tak patrzę na taką kiść daktyli przypominają mi się pewne słowa z Biblii: "Z obfitości serca mówią usta" (Ewangelia Łukasza 6). Z tych daktyli na drzewie, oh, będą przysmaki. Czy nasze słowa też mogą być takim dobrym przysmakiem dla kogoś? Myślę, z całą pewnością, że mogą o ile karmimy nasze serce właściwymi rzeczami i "składnikami". Może musimy obwiązać czasem nasze słowa w takie siatki, aby nic co nie chcielibyśmy aby było wypowiedziane wypadło z naszych ust. Możemy, musimy poczekać, aż nasze słowa dojrzeją - pomyślimy nad nimi, aby nie wypowiadać ich nagle, a przez to ranić innych.

A jak macie okazję spróbować świeżych daktyli to życzę smacznego!

ENGLISH VERSION

Egypt reigns supreme in date cultivation. You can get them mainly in summer. Fresh, dried, stuffed (with nuts, almonds), bought by weight, but also packed in beautiful boxes, so that you can also give them as a gift. They are healthy and make a great snack instead of bars and chocolates. Egyptians eat them fresh, and when dried, due to their hardness, they sink them in the water or milk and then prepare various delicacies. They grow on date palms, as they begin to ripe, I have noticed that Egyptian tie the date clusters in nets to keep them from falling. I remember the first time I ate a date cake on a crispy base. Heaven in mouth. After that, I tried to look for a similar recipe, but I haven't found it so far. I will keep trying, though.

When I look at such a cluster of dates, I am reminded of certain words from the Bible: "Out of the abundance of the heart the mouth speaks". From those dates on the tree, oh, there'll be delicacies. Can our words also be such a good delicacy for someone? I think they can, as long as we feed our heart with the right things and "ingredients." Maybe we need to tie our words into such nets from time to time, so that nothing we would not like to be said falls out of our mouths. We may have to wait for our words to mature - we will think about them so as not to say them suddenly and thus hurt others.

And if you have the opportunity to try fresh dates, I wish you a tasty one!