Lekcja gotowania

Na lekcje gotowania nigdy nie jest za późno, choć jest to mój przedostatni dzień w Birmingham. Kuchnia pakistańska słynie z ostrych przypraw i choć nie jestem smakoszem pikantnych potraw miło było spędzić tą "lekcje" w gronie "kucharek". Nasza potrawa "Chicken curry" serwowana z Naan Bread, szpinakiem i azjatyckim serem jest naprawdę przepyszna. Aby złagodzić ten ostry smak podaje się ją z sałatką jogurtową z ogórkiem, pomidorem i koleandrem. Jest to bardzo szybkie w przygotowaniu danie dla kobiet, które nie mogą sobie pozwolić na spędzanie w kuchni wiele czasu:)

Składniki to: cebula, czosnek, ginger, kurczak, sos pomidorowy, przyprawy pakistańskie:Garama Masala i Pakistani Basar; koleander.

Sałatka jogurtowa

I oto nasze pyszne danie: To zielone:) to szpinak z serem azjatyckim. 

Najlepiej smakuje z chlebem naan.